Chương 149. Một người không thể làm hết

Đến ngày thứ sáu, Phương Cảnh vẫn chưa giao đủ năm mươi viên.

Trong sổ, số lượng thành phẩm đạt yêu cầu đã lên đến ba mươi mốt.

Mười chín viên còn thiếu.

Nhìn con số ấy, hắn không quá lo lắng.

Nếu chỉ cần luyện thêm vài mẻ, có lẽ vẫn đủ.

Nhưng vấn đề đã không còn nằm ở con số.

Mẻ thứ tám trong ngày vừa kết thúc.

Phương Cảnh ngồi trước lò, hai tay đặt lên đầu gối.

Hắn không lập tức mở nắp.

Mắt hơi cay.

Lưng mỏi.

Trong đầu có cảm giác nặng nề.

Từ sáng đến giờ, hắn gần như chỉ làm một việc.

Sơ chế.

Luyện.

Chờ.

Kiểm tra.

Ghi chép.

Lại sơ chế.

Lại luyện.

Đến mẻ cuối, hắn đã phải giảm tốc độ vì tinh thần không còn tập trung như buổi sáng.

Cuối cùng, mẻ thuốc chỉ có ba viên đạt yêu cầu.

Ba viên.

Cho một khoảng thời gian rất dài.

Phương Cảnh nhìn chúng.

Đột nhiên bật cười.

Không phải vui.

Mà là cười vì một chuyện quá rõ ràng.

Nếu đơn hàng tiếp theo là năm trăm viên thì sao?

Năm nghìn viên?

Hắn sẽ làm thế nào?

Ngồi trong phòng luyện đan suốt ngày?

Một ngày mười mẻ?

Hai mươi mẻ?

Ba mươi mẻ?

Càng nghĩ, hắn càng thấy vô lý.

Không phải vì không thể luyện.

Mà vì một người không thể vừa làm tất cả mọi việc vừa duy trì chất lượng mãi được.

Hắn nhìn quanh căn phòng.

Dược liệu nằm trong khay.

Một phần đã sơ chế.

Một phần chưa.

Bên cạnh là túi nhiên liệu.

Trên bàn có những viên đan đã thành phẩm.

Trong góc là những viên bị loại.

Tất cả đều đang chờ hắn.

Không có việc nào tự biến mất.

Phương Cảnh đứng dậy.

Hắn lấy giấy.

Viết một dòng:

Đơn hàng 50 viên.

Sau đó bắt đầu liệt kê.

Mua thuốc.

Kiểm thuốc.

Phân loại.

Sơ chế.

Chuẩn bị lò.

Luyện đan.

Kiểm tra thành phẩm.

Đóng gói.

Giao hàng.

Hắn nhìn danh sách.

Rồi thêm:

Ghi chép.

Một người phải làm tất cả.

Không phải việc nào cũng cần năng lực của một Đan sư.

Đó mới là điều hắn vừa nhận ra.

Kiểm tra dược liệu cần kinh nghiệm.

Nhưng cân thuốc có nhất thiết phải do hắn làm không?

Rửa và sơ chế những phần đã có quy tắc thì sao?

Đóng gói thì sao?

Phân loại thành phẩm thì sao?

Thậm chí việc chuẩn bị nhiên liệu, vệ sinh lò, sắp xếp khay thuốc...

cũng không cần một Đan sư đứng đó.

Phương Cảnh ngồi xuống.

Lần đầu tiên hắn nghĩ đến chuyện thuê người.

Nhưng ngay lập tức, hắn lại dừng.

Nếu thuê một người không hiểu dược liệu, người đó làm sai thì sao?

Nếu sơ chế sai?

Nếu nhầm hai loại thuốc?

Nếu làm lẫn hai lô?

Nếu thành phẩm xảy ra vấn đề, ai chịu trách nhiệm?

Hắn không thể chỉ nghĩ:

Có người thì sẽ làm được nhiều hơn.

Người mới cũng là một biến số.

Vì vậy, muốn dùng người, trước hết phải có cách làm rõ ràng.

Phương Cảnh lấy một tờ giấy mới.

Hắn viết:

Những việc có thể hướng dẫn bằng quy trình.

Bên dưới là:

Phân loại theo dấu hiệu đã xác định.

Cân thuốc.

Làm sạch theo yêu cầu.

Sắp xếp từng lô riêng.

Chuẩn bị dụng cụ.

Vệ sinh đan lô.

Đóng gói.

Ghi số lượng.

Hắn lại viết một dòng khác:

Những việc chưa thể giao.

Sau đó:

Đánh giá dược liệu chưa rõ nguồn.

Xử lý dược liệu có đặc điểm bất thường.

Điều chỉnh hỏa hậu.

Thay đổi quy trình.

Đánh giá thành phẩm.

Nghiên cứu.

Đó vẫn là phần của hắn.

Phương Cảnh nhìn hai danh sách.

Một bên là những việc có thể dần dần biến thành quy trình.

Một bên là những việc cần kinh nghiệm và phán đoán.

Hắn chợt hiểu ra.

Mở rộng không có nghĩa là bắt một người làm nhanh hơn.

Mà là để mỗi người làm đúng phần việc mình có khả năng làm.

Nhưng đó vẫn chưa phải toàn bộ.

Nếu một người sơ chế hôm nay làm theo cách này, ngày mai người khác làm theo cách khác, chất lượng dược liệu lại thay đổi.

Vậy quy trình phải được ghi lại.

Không thể chỉ truyền miệng.

Ý nghĩ này khiến Phương Cảnh nhớ đến bài học mấy ngày trước.

Kinh nghiệm truyền miệng có giá trị.

Nhưng khi mở rộng sản xuất, chỉ dựa vào lời nói lại càng nguy hiểm.

Một câu:

“Rửa đến khi sạch.”

đối với mỗi người có thể là một mức độ khác nhau.

Một câu:

“Đun đến khi vừa.”

cũng vậy.

“Vừa” là thế nào?

Ai quyết định?

Dựa vào màu?

Mùi?

Thời gian?

Hay trạng thái của dược dịch?

Phương Cảnh cầm bút.

Lần đầu tiên, hắn thử viết một quy trình đơn giản.

Không viết:

“Xử lý Thanh Diệp thật sạch.”

Mà viết:

“Loại bỏ phần đất, phần hư hỏng và tạp vật nhìn thấy được; giữ riêng phần có đặc điểm khác thường, không tự ý nhập cùng lô đạt chuẩn.”

Hắn đọc lại.

Câu này rõ hơn.

Nhưng vẫn chưa đủ.

Hắn tiếp tục sửa.

Thêm cách đánh dấu.

Thêm cách chia lô.

Thêm cách ghi nguồn.

Cuối cùng, một việc tưởng như đơn giản lại chiếm gần nửa trang giấy.

Phương Cảnh nhìn trang giấy.

Bỗng thấy hơi buồn cười.

Ngày trước hắn nghĩ luyện đan là chuyện giữa mình và lò lửa.

Bây giờ một đơn hàng nhỏ đã khiến hắn phát hiện phía sau lò lửa còn có cả một chuỗi công việc.

Nếu chuỗi ấy không ổn định, thành phẩm cũng không ổn định.

Ngày hôm sau, Phương Cảnh tìm đến một người quen trong phòng luyện đan chung.

Hứa Mộc.

“Ngươi có muốn kiếm thêm linh thạch không?”

Hứa Mộc đang xử lý thuốc, lập tức ngẩng đầu.

“Làm gì?”

“Giúp ta sơ chế dược liệu.”

Hứa Mộc nhìn hắn.

“Cho ngươi?”

“Ừ.”

“Có khó không?”

“Có những phần khó.”

Phương Cảnh lấy tờ quy trình đưa cho hắn.

“Nhưng trước tiên chỉ làm những phần này.”

Hứa Mộc đọc.

“Ngươi viết cả cách đánh dấu?”

“Phải.”

“Ta làm sai thì sao?”

“Ta kiểm tra.”

“Vậy nếu ta không hiểu?”

“Hỏi ta.”

Hứa Mộc nhìn Phương Cảnh một lúc.

“Ngươi thật sự định làm lớn?”

Phương Cảnh lắc đầu.

“Chưa biết.”

Hắn nhìn về phía lò luyện đan.

“Ta chỉ biết nếu cứ một mình làm hết, sớm muộn cũng không làm nổi.”

Hứa Mộc cười.

“Vậy ta thử.”

Ngày đầu tiên, Hứa Mộc chỉ giúp hắn một phần nhỏ.

Phương Cảnh kiểm tra lại toàn bộ.

Có ba chỗ làm chưa đúng.

Hắn không trách.

Chỉ chỉ ra từng chỗ.

Ngày thứ hai, còn một chỗ.

Ngày thứ ba, không còn lỗi rõ ràng.

Phương Cảnh bắt đầu nhận ra một điều khác.

Khi công việc được viết thành quy trình, người khác có thể học.

Nhưng quy trình không tự nhiên mà có.

Nó được tạo ra từ những lần sai.

Từ những việc hắn từng làm bằng cảm giác.

Từ những kinh nghiệm tưởng như không thể nói thành lời.

Hắn phải biến chúng thành thứ người khác có thể hiểu.

Buổi tối, Phương Cảnh lại mở sổ.

Hắn viết:

“Một người có thể làm ra một mẻ đan.”

“Một người có thể làm ra nhiều mẻ.”

“Nhưng muốn làm ổn định với số lượng lớn, phải biến kinh nghiệm cá nhân thành quy trình có thể truyền lại.”

Hắn dừng bút.

Sau đó viết thêm:

“Quy trình không thay thế Đan sư.”

“Quy trình giúp Đan sư không phải tự mình làm mọi việc.”

Phương Cảnh khép sổ.

Đơn hàng năm mươi viên vẫn chưa giao đủ.

Nhưng lần đầu tiên hắn không chỉ nhìn vào số lượng còn thiếu.

Hắn nhìn thấy thứ nằm phía sau con số ấy.

Một đan phòng muốn đi xa hơn căn phòng nhỏ này...

không thể chỉ có một người giỏi.

Nó cần dược liệu được quản lý đúng.

Cần công việc được chia đúng.

Cần tiêu chuẩn được ghi rõ.

Cần người biết mình phải làm gì.

Và cần một người chịu trách nhiệm cuối cùng về chất lượng.

Phương Cảnh nhìn Hứa Mộc đang ngồi ở góc phòng, cẩn thận phân loại từng phần dược liệu.

Hắn không biết sau này mình có mở một đan phòng lớn hay không.

Càng không biết mình có thể đi đến đâu.

Nhưng ít nhất hôm nay hắn đã hiểu một chuyện.

Muốn đi xa hơn sức của một người, trước hết phải học cách để công việc không còn phụ thuộc hoàn toàn vào sức của một người.

Ngoài cửa, trời đã tối.

Trong phòng, từng phần dược liệu được đặt ngay ngắn vào khay.

Lần đầu tiên...

Phương Cảnh không tự tay làm tất cả.

--=---

PLS FOLLOW KÊNH ĐỂ THEO DÕI CÁC CHƯƠNG TIẾP THEO…

---=---